Garut emang selalu punya cara tersendiri buat bikin orang pengen balik lagi. Mulai dari makanan tradisional yang legitnya nempel di lidah sampai kerajinan kulit berkualitas premium yang harganya ramah di kantong. Di artikel ini, kita bakal kupas habis khas Garut beserta semua pesonanya biar kamu nggak cuma tahu nama tapi juga paham sejarah, cara produksi, sampai di mana dapetin yang asli. Siap? Gaskeun!
Dodol Garut, Oleh-oleh Legendaris dari Garut
Siapa sih yang nggak kenal dodol Garut? Ini dia oleh-oleh paling ikonik yang jadi primadona tiap wisatawan. Dodol Garut punya tekstur lembut dan rasa manis legit yang bikin nagih. Variannya juga makin kekinian, ada yang rasa original, coklat, durian, sampai rasa modern kayak stroberi dan green tea. Dodol ini diproduksi banyak UMKM yang masih setia pakai resep turun-temurun.
Proses Pembuatan Dodol Garut yang Masih Tradisional
Kalau kamu punya kesempatan buat lihat langsung proses pembuatan dodol Garut, dijamin bakal langsung angkat topi deh. Dodol ini dibuat dari campuran tepung ketan, gula kelapa, santan, dan sedikit garam. Semua bahan alami itu dimasak dalam wajan besar di atas tungku kayu tradisional. Proses masaknya nggak main-main, butuh waktu berjam-jam dan tenaga ekstra karena adonan harus terus diaduk tanpa henti biar nggak gosong dan biar hasilnya merata sempurna. Dan hasil akhirnya? Dodol yang lembut banget, kenyal, dan punya aroma khas yang susah dilupain!
Rahasia Murahnya Kulit Garut Berkualitas Tinggi
Nggak cuma soal makanan, Garut juga punya rahasia dagang yang bikin namanya harum: produk kulit berkualitas tinggi dengan harga bersahabat. Mulai dari dompet, sabuk, jaket, sampai sepatu kulit, semua diproduksi dengan detail dan kualitas yang nggak main-main. Produk kulit Garut terkenal awet, tahan lama, dan tampilannya tetap stylish meski dipakai bertahun-tahun.
